CÁC LOẠI NƯỚC ÉP TRÁI CÂY NGON TỐT CHO SỨC KHỎE

Từ lâu, nước ép trái cây là thức uống quen thuộc với mọi người bởi hương vị thơm ngon. Uống nhiều nước ép trái cây mang lợi ích rất tốt cho sức khỏe, như cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa cũng như duy trì làn da đẹp, mịn màng. Dưới đây là TOP 24 các loại nước ép trái cây tươi ngon và tốt cho sức khỏe mà bạn có thể nên biết.

Nước ép trái cây rất tốt cho sức khỏe

1. Các loại nước ép trái cây ngon, bổ dưỡng

1.1. Nước ép cam

Nước ép cam là một trong những loại nước ép quá đỗi quen thuộc trong chế độ ăn uống hàng ngày. Những lợi ích từ cam thì đa số mọi người đều biết được. Cam là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C phù hợp để bổ sung sức đề kháng cho cơ thể khi bị đau. 

Mỗi ngày uống một ly nước cam đều đặn giúp bổ sung lượng vitamin C cần thiết, giúp tăng cường thể lực, hỗ trợ hệ tiêu hóa và hỗ trợ phòng chống các bệnh ung thư mạnh mẽ. 

Tuy nhiên, những người bị bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc đang sử dụng thuốc kháng sinh thì không nên uống nước ép cam thường xuyên. Vì uống quá nhiều có thể gây kích thích đến dạ dày và tá tràng. 

Nước ép cam là nguồn bổ sung vitamin C dồi dào

1.2. Nước ép cà rốt

Nước ép cà rốt là loại nước ép rau củ phổ biến dù nhiều người không thích ăn cà rốt sống. Nước cà rốt ép thường chứa nhiều chất dinh dưỡng mà lại ít calo. 

Ngoài việc cung cấp magie, kali, canxi, vitamin A thì cà rốt còn mang lại một lượng lớn các sắc tố carotenoid lutein và zeaxanthin, hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể.

Các chống chất oxy hóa này có tác dụng trung hòa các gốc tự do - nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý mãn tính. 

Uống nước ép cà rốt hằng ngày giúp tăng cường khả năng điều tiết cơ thể, tăng cường thị giác, đặc biệt hỗ trợ hạ đường huyết. Nhưng khi uống nước ép cà rốt quá nhiều trong một ngày có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. 

Hơn nữa, ép cà rốt cùng cần tây là bí quyết giúp món nước ép này ngon hơn, cũng như giúp detox cơ thể, giữ dáng và làn da đẹp mịn màng hiệu quả.  

Nước ép cà rốt giúp detox cơ thể hiệu quả 

1.3. Nước ép cà chua

Cà chua thường xuyên xuất hiện trong các món ăn của mọi gia đình. Không chỉ là một nguyên liệu của món ăn mà cà chua có thể ép thành món đồ uống thơm ngon, lành mạnh và tốt cho sức khỏe. 

Cà chua chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, như giàu vitamin C, tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp giữ dáng và đẹp da. Vì cà chua ép có hạn chế là chứa nhiều natri nên việc tiêu thụ quá nhiều cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. 

Một số người không thích uống nước ép cà chua riêng biệt, có thể mix với các loại trái cây khác để dễ uống và thơm ngon hơn. 

Nước ép cà chua chứa hàm lượng dinh dưỡng cao

1.4. Nước ép táo

Nước ép táo cũng là một loại nước ép trái cây phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bởi nó có vị ngọt tự nhiên và dễ uống. 

Đồng thời, nước ép táo còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp các vitamin và khoáng chất dồi dào. Các chất dinh dưỡng này giúp chống oxy hóa, hỗ trợ tình trạng thiếu máu, giảm lượng cholesterol trong máu và có có lợi cho hệ tiêu hóa. 

Nước ép táo rất dễ dàng thực hiện với máy ép trái cây mà không tốn nhiều thời gian. Ngoài ra, táo cũng có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên những công thức nước ép hấp dẫn. 

Nước ép táo có vị ngọt thơm tự nhiên

1.5. Nước ép dưa hấu

Nước ép dưa hấu rất phù hợp để giải khát trong những ngày hè nóng. Do nước ép dưa hấu giàu chất điện giải (K, Na), khoáng chất và cacbon hydrat. Chỉ cần uống 1 ly nước ép là cơ thể của bạn sẽ được cung cấp đủ nước và tràn đầy năng lượng. 

Dưa hấu cũng là một loại trái cây giàu chất xơ tốt cho cả hệ tiêu hóa và giúp giảm cân và đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể. 

Nước ép dưa hấu giúp giải nhiệt vào mùa hè 

1.6. Nước ép bưởi

Công dụng nổi tiếng của nước ép bưởi chính là hỗ trợ giảm cân rất tốt và trẻ hóa làn dạ. Không chỉ thế, nước ép bưởi còn là món thức uống yêu thích vào mùa hè và mang lại các lợi ích về sức khỏe khác tương tự nước ép cam. 

Do bưởi chứa hàm lượng vitamin C lớn, nhưng cũng lưu ý trong bưởi có nhiều axit nên uống nhiều sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. 

Nước ép bưởi hỗ trợ giảm cân hiệu quả và an toàn

1.7. Nước ép dứa

Dứa hay còn gọi là thơm hoặc khóm theo từng vùng miền khác nhau. Đây là loại trái cây nhiệt đới có chứa một chất thực vật quan trọng là bromelain. Chất bromelain này có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm triệu chứng sổ mũi và giảm căng nhức cơ, bong gân. 

Nhờ các tác dụng tốt như vậy mà nước ép dứa được nhiều người thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc sau khi ăn sáng. Không nên uống nước dứa ép khi đang đói hoặc trước khi đi ngủ. Ngoài ra, hạn chế thêm quá nhiều đường vào món nước uống này. 

Dứa ép chứa hợp chất thực vật là bromelain

1.8. Nước ép nho

Nước ép nho là một loại món nước dễ làm, có màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon. Uống nước ép nho thường xuyên giúp kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mất trí nhớ, chống lão hóa, giảm sự hình thành nếp nhăn nên. 

Hơn nữa, nước nho có thể hỗ trợ điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt nên được các chị em phụ nữ yêu thích. 

Nước ép nho giúp kiểm soát lượng đường

1.9. Nước ép bí đao

Không chỉ là loại quả quen thuộc với người Việt Nam mà nước ép bí đao còn là thức uống thanh mát và có lợi cho sức khỏe. 

Trong bí đao có chứa hàm lượng natri thấp nên tốt cho những người mắc bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành, cao huyết áp và giúp đào thải độc tố ra ngoài cơ thể. Tuy nhiên, nước bí đao có tính hàn nên người có cơ địa lạnh không nên uống quá nhiều. 

Nước ép bí đao có tính hàn không nên uống nhiều 

1.10. Nước ép ổi

Mỗi ngày uống 1 ly nước ép ổi được coi là phương pháp tăng cường, bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể. Ổi có một độ ngọt tự nhiên nhưng lại ít đường giúp kiểm soát lường trong máu lâu dài và kháng insulin. 

Uống nước ép ổi thường xuyên giúp bổ sung vitamin C, chất chống oxy hóa giúp cải thiện cấu trúc của các tế bào da, làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các bệnh về da. Lưu ý, không nên ép khi ổi còn xanh non và không nên uống khi đang đói. 

Nước ép ổi giúp bổ sung vitamin C dồi dào 

1.11. Nước ép dưa leo

Trong dưa leo có chứa rất nhiều dưỡng chất mà không phải thực phẩm nào cũng có như vitamin C, chất xơ, các loại vitamin nhóm B, axit folic, canxi, magie, kali, kẽm,...tốt cho sức khỏe. 

Để nước ép dưa leo phát huy hiệu quả tốt nhất nên uống vào buổi sáng hoặc uống sau khi tập thể dục. Nước ép dưa leo tươi mát có vị chua ngọt dịu nhẹ, thanh mát vô cùng ngon miệng. Có thể uống nước ép dưa leo trong những bữa ăn nhiều dầu mỡ giúp đỡ ngán và hiệu quả trong việc tiêu hóa. 

Nước ép dưa leo có vị chua nhẹ và thanh mát

1.12. Nước ép cóc

Nước ép cóc có hương vị chua ngọt nhẹ được nhiều người yêu thích. Không chỉ giúp giải nhiệt hiệu quả mà nước ép cóc còn có tác dụng như tăng cường sức đề kháng, thanh nhiệt cho cơ thể, hỗ trợ ngăn ngừa tình trạng thiếu máu và kiểm soát lượng cholesterol. Do nước ép cóc có vị chọt, chứa nhiều axit nên dễ tạo cảm giác xót ruột và đau dạ dày. 

Nước ép cóc có vị ngọt chua hấp dẫn 

1.13. Nước ép mận

Nước ép mận rất giàu vitamin A, vitamin C, vitamin E và vitamin K, thiamine, riboflavin, niacin, vitamin B6 và folate. Nhờ vậy, nước ép mận có tác dụng tăng cường lưu thông máu, kích thích hệ tiêu hóa, giảm cholesterol xấu,...thích hợp dùng để thưởng thức sau mỗi bữa ăn. 

Nước ép mận có màu đỏ thẫm đẹp mắt

1.14. Nước ép lựu

Quả lựu là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin A, vitamin C và vitamin E. Lựu còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa nhiều gấp ba lần trà xanh. 

Khi uống nước ép lựu thường xuyên có thể giúp cải thiện một số vấn đề về sức khỏe. Nước ép lựu có hương vị chua chua ngọt ngọt, kích thích vị giác người uống. 

Nước ép lựu chứa nhiều vitamin và khoáng chất

1.15. Nước ép lê

Trái lê là một nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, bao gồm calo, chất đạm, vitamin C, vitamin K, sắt và magie cần thiết cho cơ thể. 

Lê được xem là một loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng, nó có khả năng làm mát cơ thể, cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho da và giúp giảm cân cũng như ngăn ngừa quá trình lão hóa một cách hiệu quả.

Lê ép giàu giá trị dinh dưỡng và giúp đẹp da

1.16. Nước ép xoài

Khi thưởng thức nước ép xoài, ta sẽ trải nghiệm được hương vị ngọt tự nhiên từ những quả xoài chín mọng, hòa quyện với hương thơm ngọt của mật ong và cảm nhận sự tươi mát của đá, mang lại cảm giác sảng khoái cho cơ thể. Đây chắc hẳn là một công thức nước ép vừa thơm ngon, đưa miệng, vừa có tác dụng trong quá trình giảm cân, giữ dáng.

Nước ép xoài có hương thơm ngọt tự nhiên

1.17. Nước ép bí đỏ

Khi nhắc đến bí đỏ người ta thì thường nghĩ đến các món ăn như xào, nấu từ bí đỏ có màu sắc bắt mắt và vị ngọt ngậy. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nước ép từ bí đỏ có nhiều công dụng hữu ích như giúp giảm cân và hỗ trợ tiêu hóa.

Nước ép bí đỏ có màu sắc bắt mắt 

1.18. Nước ép dâu

Dâu tây là trái cây phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường nhờ vào các thành phần dinh dưỡng có trong nó. Các chất dinh dưỡng này không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp ngăn ngừa bệnh tim, ung thư và đột quỵ. 

Ngoài ra, nước ép dâu tây có tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc giảm cân, làm đẹp da và mụn một cách hiệu quả. 

Nước ép dâu tây quen thuộc có tác dụng giảm cân

1.19. Nước ép khổ qua

Dù có hương vị khắc nghiệt và đắng đến mức nào, nhưng không thể phủ nhận rằng nó lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chính trong đắng cay, ta có thể tìm thấy những hợp chất dược tính mạnh mẽ, có khả năng kháng vi khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch. 

Ly nước ép khổ qua có màu xanh đẹp mắt, mang vị hơi đắng nhẹ. Tuy nhiên, khi kết hợp với nước cốt chanh hoặc một số loại hoa quả khác, nó lại trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. 

Nước ép khổ qua có vị đắng nhẹ nhưng lại có hiệu quả tốt cho sức khỏe

1.20. Nước ép ớt chuông

Nước ép từ chuông có thể mang đến một trải nghiệm bất ngờ cho nhiều người. Không chỉ có vị ngọt thanh nhẹ kết hợp với các loại hoa quả, mà nước ép ớt chuông còn không hề mang mùi hăng và khó chịu. 

Nếu bạn đang quan tâm đến việc giảm cân, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng của nước ép này. Đây là một món trong thực đơn nước ép trái cây được ưa chuộng hiện nay.

Nước ép ớt chuông không có mùi hăng và khó chịu

1.21. Nước ép thanh long

Khi thưởng thức loại nước ép thanh long sẽ cảm nhận được ngay sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt thanh của thanh long và hương thơm mát mẻ. Nước ép thành long không chỉ ngon miệng mà còn không hề có mùi hôi khó chịu.

Nước ép thanh long ngon miệng, đơn giản

1.22. Nước ép quýt

Nước ép quýt là một lựa chọn tuyệt vời cho một thức uống tươi mát và bổ dưỡng. Quýt chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại. 

Ngoài ra, nước ép quýt còn được cho là có tác dụng làm dịu cảm giác mệt mỏi và tăng cường sự tập trung. Có thể thưởng thức nước ép quýt trong mùa hè nóng bức hoặc bất cứ lúc nào cảm thấy cần một nguồn năng lượng tự nhiên và tươi mới.  

Nước ép quýt thích hợp uống vào mùa hè 

1.23. Nước ép mít

Nước ép mít có màu vàng tươi hấp dẫn, kèm theo hương thơm hấp dẫn và lôi cuốn của mít. Nước ép mít là một trong các món tráng miệng ngon lành vào một ngày nóng bức. Loại nước ép trái cây mát mẻ và thơm ngon này sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thưởng thức đáng nhớ và thỏa mãn vị giác của bạn.

Nước ép mít có màu vàng tươi hấp dẫn 

1.24. Nước ép đào

Nước ép đào là một thức uống đơn giản và nhanh chóng nhưng lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó là một nguồn cung cấp vitamin phong phú, không chỉ tốt cho làn da mà còn giúp làm mát cơ thể trong những ngày nóng. 

Khi uống nước ép đào sẽ cảm nhận được hương vị chua ngọt độc đáo và một mùi thơm đặc trưng của quả đào. Đồng thời, nước ép đào cung cấp một lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe da, bảo vệ da khỏi tác động bên ngoài và duy trì độ ẩm tự nhiên. 

Nước ép đào có chất chống oxy hoá tốt cho sức khỏe 

2. Các lưu ý khi tự làm và sử dụng nước ép trái cây 

2.1 Chọn trái cây theo mùa 

Khi tự làm nước ép nên chọn trái cây theo mùa vì khi đang vào mùa giá trị dinh dưỡng của các loại trái cây đạt cao nhất. Các loại trái cây được phát triển trong điều kiện tự nhiên, hấp thụ dưỡng chất một cách đầy đủ nhất mà không chứa nhiều thuốc bảo vệ thực vật. 

Đồng thời, việc sử dụng trái cây theo mùa giúp khám phá sự đa dạng của các loại trái cây. Do mỗi mùa sẽ có một số loại trái cây đặc biệt và hương vị riêng. Việc thử nước ép từ các loại trái cây theo mùa mang lại một cảm giác mới mẻ, không lo bị ngán. 

Xem thêm: Nước ép trái cây để được bao lâu?

Lựa chọn trái cây theo mùa để thưởng thức các hương vị riêng

2.2 Lưu ý khi mix trái cây 

Mặc dù việc mix các loại trái cây lại với nhau thường mang lại hương vị phong phú và đa dạng, nhưng cũng có một số trái cây không tương thích với nhau khi mix. Dưới đây là một số trường hợp mà bạn nên tránh mix các loại trái cây sau lại với nhau:

• Trái cây chua và sữa: Như cam, chanh, kiwi,...không nên mix với sữa vì acid citric trong trái cây chua có thể đông cứng protein trong sữa và gây khó tiêu hoá.
• Trái cây chứa enzyme protease và sữa: Như trái anh đào, kiwi,...chứa enzyme protease có thể làm tách nước đông protein trong sữa và gây hình thành cục bột hoặc làm hỏng sữa. 
• Trái cây ngọt và chua: Khi mix các loại trái cây ngọt như chuối, dứa, thanh long,...với các loại trái cây chua có thể tạo ra một hỗn hợp có vị lạ và không ngon.
• Trái cây chứa enzyme bromelain và sữa: Trái dứa là một ví dụ, chứa enzyme bromelain có khả năng phá vỡ protein trong  sữa và làm tách nước đông protein.

2.3 Tận dụng vỏ và hạt trái cây 

Nếu biết tận dụng linh hoạt vỏ và hạt trái cây thì có thể mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Bởi vỏ và hạt là những bộ phận chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Trong quá trình làm nước ép trái cây có thể cho vỏ và hạt vào ép cùng. Tuy nhiên, không nên ép các vỏ hoặc hạt khó ăn, khó làm sạch vào cùng.

Tận dụng vỏ cam chanh bưởi để sử dụng 

3. Lưu ý khi bảo quản và sử dụng nước ép trái cây

Nước ép trái cây không chỉ có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp phụ nữ duy trì vóc dáng và cải thiện làn da. Tuy nhiên, với cuộc sống bận rộn ngày nay, nhiều chị em thường ép sẵn một lượng lớn trái cây và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần, nhằm tiết kiệm thời gian. Để giữ trọn chất dinh dưỡng cũng như những lợi ích của nước ép trái cây, thì việc bảo quản nước ép cần lưu ý một số điều sau: 

• Giữ lạnh: sau khi ép các loại trái cây cần bảo quản ngăn mát tủ lạnh ( nhiệt độ dưới 5 độ C).
• Không đun nấu: các loại nước ép tươi thường có giá trị dinh dưỡng rất cao, nếu tác dụng nhiệt thì sẽ làm nước ép hao hụt bớt lượng dinh dưỡng. 
• Bảo quản trong chai thuỷ tinh: nên đựng nước ép trong chai thuỷ tinh cho nắp đậy kín, không nên sử dụng chai nhựa không tốt cho sức khỏe. 
• Rót nước ép đầy miệng bình: nước ép tiếp xúc nhiều với không khí sẽ làm chúng bị oxy hoá và xỉn màu. 
• Nguyên liệu càng tươi càng tốt: các nguyên liệu tươi sẽ làm món nước ép càng ngon và tăng thời gian bảo quản. 
• Uống càng tươi càng tốt: nếu bảo quản nước ép trái cây trong tủ lạnh quá lâu thì nước ép sẽ bị phân tầng và ép nước. 

Tìm hiểu thêm: Nên uống nước ép trái cây khi nào?

Nước ép trái cây nên đựng trong chai thuỷ tinh

Như vậy, bài viết này Vinamilk đã chia sẻ với bạn 24 món nước ép trái cây vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bảo quản nước ép trong tủ lạnh quá lâu sẽ làm mất đi độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng của trái cây. Vì vậy, nên uống trực tiếp sau khi ép để tận dụng tối đa lợi ích mà nó đem lại. 

Câu hỏi thường gặp

1. Người bị bệnh tiểu đường có nên uống nước ép trái cây?

Hạn chế. Đặc biệt là các loại nước ép trái cây có hàm lượng đường cao như nước ép cam, nước ép bưởi, nước ép dứa. Chỉ nên uống nước ép trái cây nguyên chất, không thêm đường.

2. Nên chọn nước ép trái cây như thế nào?

Chọn nước ép trái cây tươi, nguyên chất, không chứa chất bảo quản, hương liệu, màu thực phẩm và nguồn gốc rõ ràng, uy tín.