Thông Tin Dinh Dưỡng

UỐNG SỮA ĐẬU NÀNH BUỔI SÁNG NHƯ THẾ NÀO ĐỂ KHỎE VÀ ĐẸP?

Ngày đăng:

13/01/2024

Sáng sớm uống sữa đậu nành có tốt không?

Uống sữa đậu nành buổi sáng

Sữa đậu nành là một thức uống quen thuộc với nhiều người Việt Nam. Sữa đậu nành được làm từ hạt đậu nành, có vị béo ngậy, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Vậy, uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

1. Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành 

Thành phần dinh dưỡng trong 100ml sữa đậu nành, bao gồm:

  • Protein: 7g.
  • Chất béo: 4,9g.
  • Carbohydrate: 7g.
  • Chất xơ: 2g.
  • Vitamin và khoáng chất: Sữa đậu nành là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm:
    • Vitamin D: 453 IU.
    • Vitamin B12: 2.70µg.
    • Vitamin A: 503 IU.
    • Canxi: 380mg.
    • Sắt: 1mg.
    • Kali: 289mg.
    • Natri: 96mg.
  • Các hợp chất thực vật khác: Isoflavone, Axit phytic, Saponin.

Xem thêm: Uống sữa đậu nành có tăng chiều cao không?

Sữa đậu nành chứa nhiều dưỡng chất quan trọng

Sữa đậu nành chứa nhiều protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất.

2. Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tác dụng gì? 

Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, hỗ trợ giảm cân.

Cụ thể:

  • Bổ sung protein:
Sữa đậu nành là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào, có thể đáp ứng 30% nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể. Protein là thành phần quan trọng của cơ bắp, xương khớp, giúp cơ thể phát triển và khỏe mạnh.
  • Tăng cường sức khỏe tim mạch: Sữa đậu nành chứa nhiều isoflavone, một loại phytoestrogen có tác dụng hỗ trợ giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
  • Củng cố xương khớp: Sữa đậu nành là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống sữa đậu nành có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại trực tràng.
  • Hỗ trợ giảm cân: Sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân.

Tìm hiểu thêm: Uống sữa đậu nành có mọc mụn không?

Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe

Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tác dụng bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp

3. Uống sữa đậu nành mỗi sáng có tốt không?

Uống sữa đậu nành mỗi sáng là một thói quen tốt, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sữa đậu nành là nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin và khoáng chất dồi dào. Tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe là rất vô vàn. Nó có thể giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư,...

4. Uống sữa đậu nành mỗi sáng giúp giảm cân không? 

Sữa đậu nành có thể giúp giảm cân, chúng chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, sữa đậu nành cũng chứa nhiều protein, giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, để uống sữa đậu nành giúp giảm cân hiệu quả, cần lưu ý một số điều sau:

  • Uống sữa đậu nành nguyên chất, không thêm đường hoặc sữa đặc.
  • Uống sữa đậu nành không quá 500ml/ngày.
  • Kết hợp uống sữa đậu nành với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.

Tìm hiểu thêm: Phụ nữ uống sữa đậu nành có tốt không?

Sữa đậu nành có thể giúp giảm cân

Sữa đậu nành chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn

5. Bí quyết uống sữa đậu nành mỗi sáng giúp giảm cân, đẹp dáng 

5.1. Uống sữa đậu nành không đường 

Sữa đậu nành nguyên chất có vị hơi nhạt và lờ lợ, khiến nhiều người có thói quen thêm đường để tạo vị ngọt. Tuy nhiên, việc thêm đường vào sữa đậu nành là không tốt cho những người đang giảm cân.

Đường là một loại carbohydrate đơn giản, có tác dụng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, đường cũng là một trong những nguyên nhân gây béo phì. Khi tiêu thụ nhiều đường, cơ thể sẽ tích trữ năng lượng dưới dạng mỡ, dẫn đến tăng cân.

Tìm hiểu thêm: Uống sữa đậu nành có béo không?

5.2. Uống sữa đậu nành đã được nấu chín hoàn toàn 

Sữa đậu nành sống có chứa hai loại chất độc hại là chất ức chế men trypsin và saponin. Những chất này có thể gây rối loạn chuyển hóa protein, kích thích đường tiêu hóa và dẫn đến các triệu chứng ngộ độc như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng,...

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, chỉ nên uống sữa đậu nành đã được nấu chín hoàn toàn ở nhiệt độ cao, dưới 100 độ C.

Nhiệt độ này sẽ giúp phá hủy hoàn toàn các chất độc hại, giúp sữa đậu nành trở nên an toàn và bổ dưỡng hơn.

5.3. Kết hợp với các thực phẩm ăn kiêng khác

Uống sữa đậu nành không đường và đã được nấu chín hoàn toàn là một bước quan trọng để giảm cân bằng sữa đậu nành. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao nhất, bạn nên kết hợp uống sữa đậu nành với các thực phẩm ăn kiêng khác.

Bạn có thể kết hợp uống sữa đậu nành với các loại trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt,... Đây là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo, giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tìm hiểu thêm: Sữa Super Nut có tốt không?

5.4. Kết hợp tập luyện 

Tập luyện là một yếu tố quan trọng không thể thiếu trong quá trình giảm cân. Tập luyện giúp đốt cháy calo, giảm mỡ thừa và giúp cơ thể săn chắc hơn.

Bạn nên kết hợp uống sữa đậu nành với tập luyện để đạt được hiệu quả giảm cân tối ưu. Bạn có thể tập luyện các bài tập cardio, tập tạ, yoga,.... 

Tìm hiểu thêm: Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không?

6. 2 thời điểm uống sữa đậu nành tốt nhất trong ngày

6.1. Buổi sáng  

Uống sữa đậu nành vào buổi sáng là thời điểm tốt nhất trong ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Lúc này, cơ thể đang trong trạng thái nghỉ ngơi sau một đêm dài, cần được cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày mới. Sữa đậu nành có chứa nhiều protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp bạn tỉnh táo, tập trung và làm việc hiệu quả.

Ngoài ra, sữa đậu nành cũng chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

6.2. Buổi tối 

Uống sữa đậu nành vào buổi tối trước khi đi ngủ cũng là một lựa chọn tốt. Lúc này, cơ thể đang cần được thư giãn và chuẩn bị cho một giấc ngủ sâu. Sữa đậu nành có chứa nhiều tryptophan, một loại amino acid giúp kích thích sản xuất melatonin, hormone giúp điều hòa giấc ngủ.

7. Lưu ý khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng  

  • Nấu chín sữa đậu nành trước khi uống: Sữa đậu nành sống có chứa hai loại chất độc hại là chất ức chế men trypsin và saponin. Những chất này có thể gây rối loạn chuyển hóa protein, kích thích đường tiêu hóa và dẫn đến các triệu chứng ngộ độc như buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng,...
  • Lúc đói không uống sữa: Sữa đậu nành chứa nhiều protein, có thể gây đầy bụng, khó tiêu nếu uống lúc đói.
  • Không uống sữa quá nhiều: Lượng sữa đậu nành tiêu thụ mỗi ngày nên giới hạn ở mức 500ml.
  • Nếu bạn có tiền sử dị ứng đậu nành, rối loạn đông máu,... thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng sữa đậu nành.
  • Nên uống sữa đậu nành khi còn ấm: Sữa đậu nành ấm có thể giúp cơ thể hấp thu các dưỡng chất tốt hơn.
  • Bạn có thể thêm các loại trái cây, ngũ cốc,... vào sữa đậu nành để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Tham khảo bài viết: 

Tóm lại, uống sữa đậu nành mỗi sáng là một thói quen tốt cho sức khỏe. Sữa đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp bạn khởi động một ngày mới đầy năng lượng và khỏe mạnh. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý uống sữa đậu nành đã được nấu chín hoàn toàn, không nên uống quá nhiều và không nên uống lúc đói.