ĂN TINH BỘT NGHỆ VỚI SỮA CHUA CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH ĂN ĐÚNG

Sữa chua giúp cung cấp vitamin C, D và nhiều thành phần dinh dưỡng khác. Tinh bột nghệ có công dụng hỗ trợ cải thiện bệnh đau dạ dày, làm đẹp da và giảm cân. Vậy ăn tinh bột nghệ với sữa chua có tác dụng gì và nên ăn như thế nào tốt nhất? Hãy cùng Vinamilk tìm hiểu chi tiết ngay tại bài viết dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách ăn tinh bột nghệ với sữa chua

1. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua và tinh bột nghệ 

1.1 Thành phần dinh dưỡng của sữa chua 

Sữa chua được làm từ sữa bò tươi hoặc các loại sữa được pha dựa theo công thức tươi, sử dụng các lợi khuẩn tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Trong 245g sữa chua sẽ chứa khoảng 8.5g protein, hơn 400 loại chất béo khác nhau, đường đơn lactose và galactose, vitamin B12, canxi, photpho, riboflavin và probiotics.

Xem thêm: Cách làm kem sữa chua mát lạnh cho những ngày hè nóng bức.

Sữa chua chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein, vitamin, photpho,...

1.2 Thành phần dinh dưỡng trong tinh bột nghệ 

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA (Mỹ), trong 1 thìa canh bột nghệ chứa khoảng 29 calo, 0.9g protein, 0.3g chất béo và 6.3g carbohydrate, 2g chất xơ và 0.3g đường). Bên cạnh đó, tinh bột nghệ còn cung cấp cho cơ thể 16% nhu cầu sắt, 5% kali, 3% vitamin C và 26% nhu cầu mangan. 

Tinh bột nghệ là thực phẩm tốt cho sức khỏe do chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng

2. Ăn tinh bột nghệ với sữa chua có tác dụng gì?

2.1. Tác dụng của tinh bột nghệ

Thành phần curcumin trong tinh bột nghệ giúp hỗ trợ ngăn ngừa sự hình thành tế bào mỡ, kiểm soát quá trình giảm cân. Curcumin còn có tác dụng giảm hàm lượng cholesterol, cải thiện trao đổi chất và đào thải độc tố, giúp trị nám, làm sáng da hiệu quả.

Tinh bột nghệ hỗ trợ hạn chế hình thành tế bào mỡ, cải thiện quá trình trao đổi chất

2.2. Tác dụng của sữa chua

Sữa chua chứa hàm lượng lợi khuẩn cao giúp  tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ đường ruột và bảo vệ hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, sự kết hợp của vitamin B, protein và canxi trong sữa chua còn giúp tạo cảm giác no bụng, hạn chế các cơn thèm ăn, kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Đặc biệt, các lợi khuẩn probiotics trong sữa chua giúp duy trì sự cân bằng đường ruột, tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch. Hàm lượng canxi có trong sữa chua giúp kiểm soát chất béo và hạn chế tích mỡ. Cuối cùng, vitamin B trong sữa chua có công dụng chống lão hóa, làm da săn chắc và đem lại làn da trắng sáng tự nhiên.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể sáng tạo ra rất nhiều các món ngon với sữa chua ăn vừa đưa miệng, vừa tốt cho sức khỏe.

Sữa chua giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì sự cân bằng đường ruột

2.3. Tác dụng của tinh bột nghệ và sữa chua

Sữa chua có hàm lượng canxi cao, giúp giảm chất béo và ức chế quá trình tích mỡ trong cơ thể. Tinh bột nghệ chứa curcumin, đã được chứng minh có khả năng giảm mỡ bụng nhanh chóng và ổn định lượng mỡ trong máu. Kết hợp sữa chua với tinh bột nghệ sẽ tạo ra hỗn hợp dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe, mang lại hiệu quả giảm cân, đem đến làn da mịn màng, trắng sáng. Sử dụng hỗn hợp thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và có cảm giác thoải mái, dễ chịu.

Tham khảo thêm 4 cách làm sốt sữa chua trộn salad dành cho dân eat clean.

Tinh bột nghệ và sữa chua giúp hỗ trợ giảm cân, ổn định lượng mỡ trong máu và làm đẹp da

3. Cách ăn tinh bột nghệ với sữa chua để giảm cân

3.1 Chuẩn bị nguyên liệu 

• Sữa chua: 1 hộp
• Tinh bột nghệ nguyên chất: 1 thìa

Hướng dẫn cách ăn tinh bột nghệ với sữa chua

3.2 Các bước thực hiện 

• Bước 1: Cho 1 thìa tinh bột nghệ vào sữa chua, khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tinh bột nghệ không còn bị vón cục.
• Bước 2: Nếu sử dụng hỗn hợp vào buổi sáng thì nên cho thêm 1 thìa cafe mật ong để tạo vị ngọt nhẹ, giảm độ chua và tốt cho cơ thể hơn.
• Bước 3: Ăn tinh bột nghệ và sữa chua vào buổi tối để cơ thể hấp thụ lượng canxi tốt hơn, giúp da dẻ được hồng hào, mịn màng. 
• Bước 4: Chỉ nên ăn sữa chua nghệ mỗi ngày 1 hủ.

Ăn tinh bột nghệ với sữa chua để giảm cân

Xem thêm cách làm ngũ cốc trái cây sữa chua siêu độc đáo, ăn không lo béo của Vinamilk.

4. Cách làm trắng da bằng tinh bột nghệ và sữa chua

4.1 Chuẩn bị nguyên liệu 

• Tinh bột nghệ: 2 thìa
• Mật ong: 2 thìa cafe
• Sữa chua không đường: 1/2 hũ

Hỗn hợp tinh bột nghệ và sữa chua có khả năng làm trắng da

4.2 Các bước thực hiện 

• Bước 1: Trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
• Bước 2: Dùng nước ấm rửa mặt thật sạch, sau đó sử dụng cọ sạch thoa hỗn hợp lên đều mặt, thư giãn trong khoảng 15 - 20 phút.
• Bước 3: Rửa mặt lại thật sạch với nước ấm và rửa thêm 1 lần bằng nước lạnh để thu nhỏ kích thước lỗ chân lông.

Nên rửa mặt sạch trước khi dùng mặt nạ tinh bột nghệ và sữa chua 

5. Trường hợp nên sử dụng tinh bột nghệ và sữa chua

5.1.Sử dụng để giảm cân

Nên sử dụng tinh bột nghệ với sữa chua vào trước bữa ăn sáng khoảng 15 - 30 phút để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất. Bên cạnh đó, lưu ý rằng chỉ nên ăn 1 hũ sữa chua và không quá 4 thìa cafe tinh bột nghệ mỗi ngày để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Bạn cũng có thể kết hợp với bơ để làm salad bơ sữa chua béo ngậy, và còn giúp no lâu, phát huy tác dụng cho quá trình giảm cân.

Không nên lạm dụng tinh bột nghệ và sữa chua để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe

5.2. Sử dụng để làm đẹp da, trắng da

Nên sử dụng tinh bột nghệ với sữa chua để làm đẹp da vào trước hoặc sau bữa ăn sáng khoảng 15 - 30 phút. Bạn có thể kết hợp tinh bột nghệ với mật ong, sữa chua, sữa tươi hoặc nước ấm để hiệu quả trắng da được tốt nhất. Nếu hỗn hợp khó uống thì có thể pha thêm nước ép trái cây, nước chanh.

Hỗn hợp tinh bột nghệ và sữa chua có thể giúp làm đẹp da 

6. Lưu ý khi ăn tinh bột nghệ với sữa chua

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn tinh bột nghệ với sữa chua an toàn, đem lại lợi ích tốt nhất:

• Không ăn ngắt quãng, duy trì ăn đều đặn thường xuyên để đạt hiệu quả mong muốn.
• Không nên uống tinh bột nghệ và sữa chua với đá vì đá có thể làm tinh bột nghệ không hòa tan, khó hấp thu.
• Hạn chế sử dụng sữa chua quá lạnh hoặc đông đá để không làm giảm tác dụng dinh dưỡng của sữa chua khi kết hợp với tinh bột nghệ.
• Không nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ quá thường xuyên vì lượng acid trong tinh bột nghệ có thể làm bào mòn da và khiến da dễ bị bắt nắng. Mỗi tuần bạn chỉ nên đắp mặt nạ tinh bột nghệ khoảng 2 - 3 lần.
• Thời gian đắp mặt nạ tinh bột nghệ tốt nhất là trong vòng 30 phút để tránh làm tắc nghẽn lỗ chân lông gây mụn.
• Mua tinh bột nghệ ở các cửa hàng uy tín, chính hãng để đảm bảo hiệu quả tốt nhất,  tránh tác dụng phụ không mong muốn.

Nên ăn tinh bột nghệ với sữa chua đều đặn để đạt hiệu quả tốt nhất

Xem thêm: Ăn sữa chua với chuối có tác dụng gì?

Bài viết trên đây Vinamilk đã cùng các bạn khám phá những cách ăn tinh bột nghệ với sữa chua. Đây là 2 loại thực phẩm được đánh giá bổ dưỡng, có lợi đối với người dùng. Sự kết hợp giữa hai loại thực phẩm sẽ giúp làm đẹp da, hỗ trợ giảm cân, phòng tránh được các bệnh về dạ dày, tiêu hóa. Hy vọng qua những chia sẻ trên sẽ giúp bạn tham khảo và biết cách sử dụng tinh bột nghệ với sữa chua an toàn, đúng cách, mang lại hiệu quả cao.