CÁCH LÀM NƯỚC ÉP CÀ RỐT VỚI SỮA ĐẶC THƠM NGON KHÓ CƯỠNG

Cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc

Nước ép cà rốt là thức uống dinh dưỡng, có hàm lượng beta-carotene, chất xơ và chất chống oxy hóa cao giúp tăng cường sức khỏe. Bạn hoàn toàn có thể làm nước ép cà rốt ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Tham khảo ngay cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc nhanh gọn sau đây cùng Vinamilk!

Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu cần để tạo ra một ly nước ép cà rốt với sữa đặc gồm:

• Cà rốt: 2 trái.
• Sữa đặc: 100ml.
• Đá.

Nguyên liệu cần dùng để làm nước ép cà rốt với sữa đặc

Thông tin, cách chọn mua nguyên liệu 

Thông tin cần nắm khi lựa chọn mua các nguyên liệu gồm:

1. Thông tin về sữa đặc, mua sữa đặc ở đâu? 

Sữa đặc hay còn gọi là sữa cô đặc, chúng được làm từ sữa bò tươi sau đó rút hết nước. Loại sữa này được sản xuất bằng cách đem sữa tươi đi lọc rồi chuẩn hoá, sau đó đun nóng đến khoảng 85 - 90 độ C. Việc đun sữa sẽ giúp loại bỏ một số vi sinh vật, hạn chế phân tách chất béo và hạn chế quá trình oxy hoá.

Sữa sẽ được đun cho đến khi keo lại, rồi cho thêm lượng đường theo tỷ lệ 9:11 vào. Việc cho đường sẽ giúp thời gian sử dụng sữa kéo dài hơn, tăng áp suất thẩm thấu của chất lỏng, ngăn chặn sự phát triển của các vi sinh vật. Sau cùng, sữa sẽ được để nguội và cho kết tinh thành lactose.

Sữa đặc hiện được bày bán tại nhiều địa điểm khác nhau trên thị trường. Tuy nhiên, để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên mua sữa tại các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, trung tâm thương mại. Đây là những điểm bán sữa đảm bảo chất lượng, giúp bạn an tâm hơn trong việc mua sắm.

Xem thêm: Công thức làm milo dầm siêu ngon mà đơn giản

Xem thêm: Cách làm sinh tố cà chua với sữa đặc đẹp dáng, đẹp da

Nên chọn mua sữa đặc tại các siêu thị để đảm bảo chất lượng sản phẩm

2. Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

• Chọn cà rốt có màu cam tươi sáng, khi cầm lên có độ nặng nhất định, thịt chắc rõ rệt.
• Lựa những củ cà rốt có lớp vỏ bên ngoài sáng bóng, nhẵn mịn, không bị sần sùi hay xuất hiện các đốm li ti.
• Mua cà rốt có phần cuống còn tươi xanh, không dập úng, còn gắn liền với phần thân.
• Không mua cà rốt có lớp da ngoài nhăn nheo, mềm nhũn. Nếu dùng tay bấm vào thân cà rốt ra nước chứng tỏ cà rốt đã gần hư hỏng.
• Không mua cà rốt có bề mặt bị biến dạng, có vết trầy xước bởi cà rốt rất dễ bị nhiễm khuẩn.

Tham khảo: Cách làm sinh tố dâu siêu ngon, dễ làm ngay tại nhà

Xem thêm: Cách làm sinh tố xoài sữa đặc siêu thơm ngon

Cách lựa chọn cà rốt tươi ngon 

Cách làm nước ép cà rốt 

Thử ngay công thức làm nước ép cà rốt với sữa đặc sau để cả gia đình bạn cùng thưởng thức:

1.Sơ chế cà rốt 

Cà rốt sau khi mua về rửa sạch và gọt lấy phần vỏ bên ngoài. Cắt cà rốt thành từng khúc nhỏ.

Xem ngay: Cách làm sting sữa siêu cuốn

Tham khảo: Cách pha ca cao với sữa đặc thơm ngon như ngoài hàng

Xử lý cà rốt trước khi làm nước ép cà rốt

2. Xay cà rốt 

Cho cà rốt vào máy xay sinh tố cùng một chén nước lọc và nhấn nút xay. Khi thấy cà rốt đã được xay nhuyễn thì dừng lại và cho ra tô.

Xem ngay: Cách pha cà phê với sữa đặc chuẩn vị nhất

Xem thêm: Uống sữa đặc với tinh bột nghệ có tác dụng gì? Uống đúng cách như thế nào?

Chế biến cà rốt để làm nước ép cà rốt với sữa đặc

3. Lọc lấy nước cốt cà rốt

Dùng một ray lọc để lọc lấy phần xác của cà rốt. Nên lọc 2 - 3 lần để loại bỏ hoàn toàn phần xác cà rốt. 

Xem thêm: Cách pha lipton sữa đặc mát lạnh cho ngày hè nóng bức

Xem thêm: Uống trứng gà với sữa đặc vào thời gian nào là tốt nhất?

Dùng rây lọc lấy phần xác của cà rốt

4. Pha nước ép cà rốt sữa đặc

Phần nước ép cà rốt sau khi lọc cho vào tô và thêm sữa đặc vào. Tuỳ vào độ ngọt mong muốn mà bạn có thể cân chỉnh lượng sữa đặc cho phù hợp.

Xem ngay: Cách pha nước cam sữa thơm ngon, dinh dưỡng

Cho sữa đặc vào nước ép cà rốt và khuấy đều

5. Thành phẩm 

Với các bước và nguyên liệu đơn giản trên, bạn đã có ngay cho mình ly nước ép cà rốt thơm ngon, dinh dưỡng. Nước ép cà rốt có màu cam đẹp mắt, đây là một thức uống từ sữa đặc giải khát cực sảng khoái cho các thành viên trong gia đình vào những ngày hè nắng nóng.

Việc uống nước ép cà rốt mỗi ngày cũng giúp mắt sáng hơn, cải thiện làn da, cho da mịn màng và khỏe đẹp.

Xem ngay: Cách pha trà sữa bằng sữa đặc siêu ngon chuẩn vị

Tham khảo: Uống bia với sữa ông thọ có tác dụng gì?

Nước ép cà rốt có màu cam đẹp mắt, thơm ngon

Xem thêm:Uống trứng gà mật ong sữa đặc tăng cân không?

Bài viết trên đã hướng dẫn chi tiết cách làm nước ép cà rốt với sữa đặc để bạn tham khảo. Hãy thử ngay công thức trên và chia sẻ những trải nghiệm thú vị cùng Vinamilk!