Ăn khoẻ - Ăn ngon

CÁCH NẤU BỘT ĂN DẶM CHO BÉ VỚI BỘT ĂN DẶM RIDIELAC VINAMILK

Ngày đăng:

29/11/2021

 

Khi bé đã đến giai đoạn ăn dặm, việc chuẩn bị bữa ăn cho bé là một trong những vấn đề quan trọng mà các bậc phụ huynh quan tâm. Bột ăn dặm Ridielac của Vinamilk là một lựa chọn tuyệt vời cho sự phát triển và dinh dưỡng của bé. Trong bài viết này, Vinamilk sẽ giúp bạn tìm hiểu cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng và những lợi ích mà nó mang lại.

Cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng

Cách nấu bột ăn dặm cho bé với bột ăn dặm Ridielac của Vinamilk

1. Những điều cần biết khi trẻ bắt đầu ăn dặm

  • Sữa mẹ không thể thay thế hoàn toàn: Trong 2 năm đầu đời, sữa mẹ vẫn đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của bé. Đối với trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi, sữa mẹ chiếm hơn 1⁄2 nhu cầu dinh dưỡng và cho trẻ 12 - 24 tháng tuổi, sữa mẹ chiếm 1⁄3 nhu cầu. Vì vậy, chế độ ăn dặm của bé cần được cân bằng với việc tiếp tục cho bé bú sữa mẹ.
  • Bắt đầu với ngũ cốc: Một lựa chọn tốt để bé bắt đầu ăn dặm là ngũ cốc, và gạo là một trong những loại ngũ cốc nên thử đầu tiên. Gạo cung cấp sắt và ít gây dị ứng hơn so với các loại ngũ cốc khác.
  • Thời gian làm quen: Trẻ chỉ có thể ăn một lượng nhỏ thức ăn trong những lần đầu tiên. Hãy để bé dành thời gian để làm quen và thích nghi với việc ăn dặm. Khi bé đã quen, bé sẽ thích thú hơn với thức ăn và bạn có thể tăng số lượng và tần suất bữa ăn.
  • Bột ngọt trước bột mặn sau: Bạn có thể bắt đầu cho bé ăn bột ngọt và sau đó, sau khoảng 2 - 4 tuần, nếu bé thích nghi và tiêu hóa tốt, bạn có thể chuyển sang bột mặn. Với bột ngọt, bạn có thể pha cùng sữa mẹ hoặc sữa công thức mà không cần thêm bất kỳ loại thực phẩm nào. Với bột mặn, bạn có thể cho bé thêm thịt, cá, rau củ, để cung cấp đầy đủ chất bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cho bé.
  • Tránh ép bé ăn: Nếu bé nhè thức ăn ra, bặm môi, ngậm miệng, quay đầu hoặc khóc ré khi thấy thức ăn, đó là dấu hiệu bé muốn ngừng ăn. Không nên ép bé ăn khi những dấu hiệu này xuất hiện. Hãy tạm dừng và chờ cho đến khi bé đói và quay lại bữa ăn. Tương tự, nếu bé không thích một loại thức ăn mới trong lần đầu tiên, hãy kiên nhẫn thử lại lần sau và cho bé thời gian để thích nghi với thực phẩm mới.
  • Số bữa ăn: Ban đầu, bé có thể chỉ ăn thức ăn lỏng một lần mỗi ngày. Hãy quan sát xem bé có thích nghi và tiêu hóa tốt không, sau đó bạn có thể tăng dần lượng thức ăn trong mỗi bữa và tăng lên 2 bữa mỗi ngày trong 2 tháng tiếp theo. Khi bé đạt được khoảng 10 - 11 tháng tuổi, bé có thể ăn được 3 bữa mỗi ngày.

Cho bé ăn vừa đủ

Không nên ép bé ăn quá nhiều

2. Cách nấu bột ăn dặm cho bé bằng bột ăn dặm Ridielac

2.1 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bí đỏ nhỏ: 1 quả
  • Nước hoặc sữa: 15ml

2.2 Nấu bột ăn dặm

Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ để chuẩn bị cho quá trình nấu. Bí đỏ được chọn làm nguyên liệu chính vì nó có nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sự phát triển của bé.

Bí đỏ là một loại rau củ rất tốt, chứa nhiều vi khoáng chất quan trọng như magiê, kẽm, photpho, omega 6 và đồng.

Đặc biệt, nó cũng có hương vị ngọt tự nhiên và mềm mịn, rất dễ ăn, giúp bé yêu của bạn chấp nhận bột ăn dặm một cách dễ dàng.

Tiếp theo, bạn có thể đem bí đỏ đã chuẩn bị vào nồi và đun nấu. Có hai phương pháp chính để nấu bí đỏ: hấp chín hoặc đun nấu với sữa. Nếu bạn muốn bổ sung thêm dinh dưỡng từ sữa, bạn có thể đun bí đỏ cùng với một lượng nhỏ nước hoặc sữa. Đun bí đỏ ở lửa nhỏ cho đến khi chúng chín mềm. Quá trình nấu chín tốt nhất là để bí đỏ mềm mịn và dễ dàng nghiền sau này.

Khi bí đỏ đã chín, bạn đã hoàn thành bước nấu bột ăn dặm từ bí đỏ. Bí đỏ đã mềm mịn và chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Bước tiếp theo là tiến hành xay nhuyễn bí đỏ đã nấu để tạo thành bột ăn dặm. Bạn có thể sử dụng máy xay hoặc máy nghiền nhỏ để đạt được độ mịn mong muốn. Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng nắp chai hoặc dùng tay để nghiền bí đỏ cho đến khi nó thành một bột mịn nhưng không còn bất kỳ cục bột nào.

Sơ chế bí đỏ

Gọt vỏ và cắt bí đỏ thành miếng nhỏ để chuẩn bị cho quá trình nấu

2.3 Thưởng thức thành phẩm

Cách nấu bột ăn dặm cho bé 6 tháng từ bí đỏ đã hoàn tất. Bạn có thể sử dụng bột ăn dặm này để thưởng thức cùng bé yêu của bạn. Không quên rằng việc đun bí đỏ quá lâu có thể làm mất đi một số lượng quan trọng của vitamin và khoáng chất. Vì vậy, hãy đảm bảo giữ quá trình nấu nướng ở mức vừa phải để bảo toàn tối đa giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cho bé yêu của bạn.

Bột ăn dặm từ bí đỏ thơm ngon

Đun bí đỏ quá lâu có thể làm mất đi một số lượng quan trọng của vitamin và khoáng chất.

3. Quy tắc chung mẹ cần lưu ý khi cho bé ăn dặm

3.1 Thứ tự cho bé ăn

Cho bé ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô, từ nguồn thực vật đến động vật, từ một loại đến nhiều loại vì lúc này hệ tiêu hóa của bé còn rất non nớt.

3.2 Nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu

  • Nhóm chất bột đường: Bột gạo, bột ngũ cốc, cháo được nấu nhừ, rây nhuyễn.
  • Nhóm chất đạm: thịt, cá, tôm, cua, đậu đỗ các loại.
  • Nhóm chất béo: dầu đậu nành, dầu hướng dương,…
  • Vitamin và khoáng chất: rau dền, mồng tơi, cải ngọt, cà rốt, bó xôi, bí đỏ… đặc biệt các loại rau củ có độ nhớt cao như đậu bắp, khoai môn, rau đay.

3.3 Cách ước tính định lượng các thành phần

  • 10g Bột gạo hoặc bột ngũ cốc
  • 200ml nước
  • 10g đạm từ thịt, cá, tôm, cua… (tương đương 2 muỗng cà phê)
  • 5g rau củ thái nhỏ hay xay nhuyễn (tương đương 1 muỗng cà phê)
  • 5g dầu ăn (tương đương 1 muỗng cà phê)

Lưu ý khi cho bé ăn dặm

Cho bé ăn từ ít đến nhiều

 

Việc nấu bột ăn dặm cho bé yêu với bột ăn dặm Ridielac của Vinamilk là một cách đảm bảo bé nhận được dinh dưỡng cần thiết để phát triển khỏe mạnh. Với sự tiện lợi và đa dạng hương vị, sản phẩm này đáng để các bậc phụ huynh xem xét cho việc ăn dặm của bé. Hãy luôn tuân thủ hướng dẫn trên bao bì để đảm bảo an toàn cho bé!